齐齐哈尔大学食品科学与工程专业简介

底蕴深厚 成就卓越

齐齐哈尔大学食品科学与工程专业源自1973年国内首批制糖工艺专业的深厚积淀，作为东北地区食品工程人才培养重镇，本专业已累计培养44届3912名行业精英。2020年入选国家一流本科专业建设序列，2023年斩获中国工程教育专业认证，标志着人才培养质量实现国际实质等效，为学子搭建起全球职业发展的通行证。

精英师资 产教融合

29人教学团队构建起"博士+工程师"双师型队伍，其中博士占比60%，海外研修学者占比24%。教师团队近三年斩获教学竞赛奖项4项，主持省部级科研项目17项，人均拥有6个月以上产业实践经验，确保课堂理论深度对接行业前沿。

四位一体 多元成长

构建国内领先的"主干+特色"培养体系：

✦ 食品科学与工程（主干方向）：夯实学科基础
✦ 制糖工程（传统优势）：传承东北甜菜产业特色
✦ 粮食工程（区域特色）：服务国家粮仓战略
✦ 乳品工程（产业新兴）：对接乳业全产业链需求

校企赋能 就业提质

毕业生五年内成长为技术骨干的比例达87%，持续涌现上市公司高管、科研院所带头人等杰出校友。就业版图覆盖食品全产业链，与飞鹤、益海嘉里、象屿集团等建立人才直通车，近五年平均就业率保持90%以上。